maria strofa

Lettera - ricetta di Puccini al suo editore Giulio Ricordi. 1895

"Carissimo Signor Giulio, riceverà un poco di fagiuoli; sono di quelli
straordinari e si cuociono così: si mettono al fuoco in acqua fredda
(l'acqua deve essere una dose giusta, né troppa né poca) devono bollire due
ore a fuoco lento e quando sono cotti non deve restarci che tre o quattro
cucchiai di brodo. Ergo, attenzione alla dose dell'acqua.
N.B. Quando si mettono al fuoco bisogna aggiungere quattro o cinque foglie
di salvia, due o tre teste d'aglio intere, sale e pepe e quando sono (i
fagiuoli) a mezza cottura metterci un poco d'olio a bollire insieme."

Giacomo Puccini. [Post di Flaminia su it.hobby.cucina, 25 giugno 2005]

Non trovate che io e Puccini (terzo a destra) ci assomigliamo tantissimo?

E secondo voi: sono più bella io o Puccini?

In mancanza di risposte varrà la condizione silenzio assenso su domanda retorica.